سالاد بادمجان و رب انار دسری برای شب چله

بادمجان 1 كیلوگرم..............................نمك و فلفل به میزان لازم رب انار 2 قاشق سوپخوری..............................گوجه‌فرنگی خردكرده 3 عدد متوسط نعنای خردكرده 1 دسته كوچك..............................پیازچه خردكرده 5 ساقه روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری ابتدا بادمجان‌ها را كبابی كنید و پوست‌‌شان را بگیرید. آن‌گاه بادمجان را له كنید... ادامه »

مجلسی ترین روش درست کردن سالاد انار

۱ قاشق غذاخوری سرکه قرمز.....................................۲ قاشق چایخوری آب لیمو ۱ قاشق چایخوری عسل.....................................۱ قاشق چایخوری زیره ½ قاشق چایخوری نمک.....................................½ قاشق چایخوری فلفل ۴ پیمانه کلم قرمز خرد شده.....................................½.۱ پیمانه هویج خرد شده ½ پیمانه گشنیز تازه خرد شده.....................................½ پیمانه دانه انار ۳ قاشق... ادامه »