آموزش پختن سوپ جو سفید مجلسی

نمک و فلفل در صورت لزوم جو پرک: ۱ پیمانه.....................هویج ریز خرد شده: ۱ پیمانه قارچ: ۳۰۰ گرم جعفری خرد شده: ۱/۲ پیمانه.............................کره: ۲۰ گرم پیاز داغ: ۳ قاشق غذاخوری.............................شیر یا آب : ۲ پیمانه در صورت تمایل آب سبزیجات یا آب مرغ: ۸... ادامه »

آموزش مجلسی درست کردن سوپ جو با شیر

این آموزش برای ده کاسه ی سوپ خوری می باشد. شیر چهار لیوان..........................نمک به میزان لازم پیاز یک عدد............................اسکلت مرغ یک عدد جو پرک دو کاسه ماست خوری.................کره پنجاه گرم مرغ و پیاز و نمک را حدود 3 الی 4 ساعت می‌پزیم سپس آب... ادامه »