سنتی ترین آموزش ترشی گل کلم مخلوط
مواد لازم برای ترشی مخلوط: ادویه ترشی شامل زردچوبه، فلفل، گلپر و نمک:به مقدار لازم پیاز ریز:400 گرم..................................فلفل سبز:به مقدار لازم سیر:400 گرم سبزی ترشی شامل مرزه ، شوید ترخون، نعنا و برگ کرفس:400 گرم(نعنا و شوید خشک:در صورت تمایل) گل کلم:2 کیلو...............................هویج:نیم کیلو... ادامه »