سفره یلدای سنتی برای خانواده های اصیل
آشپزی
شیک ترین ایده های تزیین میز یلدا
آموزش پفکی پختن ران مرغ خوشمزه و دلچسب
قبل از خواندن آموزش و مواد لازم نکات زیر را بخوانید : نکات کلیدی طرز تهیه ران پفکی – مواد را بیشتر از ۳ ثانیه با مخلوط کن میکس نکنید تا خمیری نشود. – مقدار روغن برای سرخ کردن ران پفکی باید به اندازه...ادامه »
آموزش خورش پسته کوهی سنتی و مجلسی
یک غذای اصیل کرمانشای خورش پسته کوهی است که همچون خورش خلال شهرت و طعم بی نظیری دارد. پسته کوهی دارای ساقه می باشد. برای درست کردن خورش ونوشک باید ابتدا آن را پاک کنید. دانه های پسته کوهی را از شاخه آن جدا...ادامه »
کوبیده مرغ تابه ای یک غذای بی نظیر و جدید با مرغ
اگر تا به حال کباب کوبیده را با طعم بی نظیر مرغ امتحان نکرده اید با این آموزش همراه شوید. مواد مورد نیاز در انتهای همین آموزش برای شما عزیزان قرار داده شده است. سینه ی مرغ را با پیاز چرخ کرده و به...ادامه »
خوشمزه ترین املت برای شام با مرغ و اسفناج
این غذای خوشمزه املت مرغ و اسفناج نام دارد که مواد لازم در انتهای آموزش برای 4 نفر قرار داده شده است. برای درست کردن آن در آغاز مرغ را به همراه ۲ لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب می‌ریزیم، سپس مقداری نمک و...ادامه »
دلمه با مرغ چگونه درست می شود آموزش
در مرحله ی اول گوشت مرغ (ران و یا سینه) را بر روی میز کار باز نموده و با بیفتک بر روی آن بکوبید تا گوشت به خوبی کم عرض و پهن گردد.توجه داشته باشید تا زیادی محکم نکوبید که ممکن است بافت های...ادامه »
آموزش خمیر کروسان و درست کردن کروسان مرغ
در مرحله اول پخت برای این غذا در ابتدا باید ظرفی مناسب تهیه کرده و آرد را داخل آن الک کنید. هم چنین نمک و بکینگ پودر را نیز داخل همان ظرف الک کرده و مخلوط کنید.کره داخل ظرف بریزید و با دست مواد...ادامه »
تزیین کوفته های شب یلدا و سیزده به در
آموزش دقیق چیکن استراگانف با خامه
مواد لازم برای 4 نفر در انتهای همین آموزش برای شما ذکر شده است. قبل از خواندن آموزش نکات مفیدی را در این باره بخوانید : اصل این غذا با سس ساور کریم تهیه می‌شود؛ اما اگر به آن دسترسی نداشتید، می‌توانید از خامه،...ادامه »