فوت و فن های گرفتن ترشی فلفل سبز
فلفل سبز شیرین............۱ کیلوگرم نمک.............به مقدار لازم سرکه...........به مقدار لازم سیر..............۳ حبه (برای هر شیشه) ابتدا فلفل سبزها را شسته و به مدت نیم ساعت همراه با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا نرم شوند.توجه کنید که هر ده دقیقه باید آب فلفلها... ادامه »