یاس فان

آموزشی علمی هنری

آشپزی - صفحه ۳۹۰

چگونه ترین مرغ و گوساله را درست کنیم

عکس چگونه ترین مرغ و گوساله را درست کنیم

برای درست کردن این غذای ترکیبی مرغ با گوشت نخست گوشت‌هاي چرخ‌شده را همراه پياز، پوست پرتقال و ليمو، ژامبون، سير، تخم‌مرغ، پودر نان (پودر نان از آسياب كردن نان فرانسوي خشك‌شده به دست مي‌آيد.)، سركه و پسته با هم مخلوط كرده، از اين...ادامه »

فیله ی مرغ پنیری روش تهیه

عکس فیله ی مرغ پنیری روش تهیه

برای پختن فیله مرغ پنیری نخست کار را با تمیز کردن فیله های مرغ شروع میکنیم بعد از اینکه فیله ها خشک شدند آنها را بکوبید تا کمی پهن تر شوند. سپس نمک و فلفل بزنید و کنار بگذارید.نونهای تست را هم ریز ریز خرد...ادامه »