آش یرتخلی ارومیه و روش تهیه شیره سماق
اش تورشوله یا آش یرتخلی آش سنتی مردم ارومیه است. این آش متفاوت با آش های دیگر است و با سماق و کلم برگ سفید و رب و حبوبات پخته می شود. روش تهیه شیره سماق: ۳۰۰ گرم سماق خوشه ای را در یک... ادامه »
آش یرتخلی ارومیه
اش تورشوله یا آش یرتخلی آش سنتی مردم ارومیه است. این آش متفاوت با آش های دیگر است و با سماق و کلم برگ سفید و رب و حبوبات پخته می شود. روش تهیه شیره سماق: ۳۰۰ گرم سماق خوشه ای را در یک... ادامه »