ابتدا سینه مرغ را در قابلمه کوچک با آب بپزید. برای پخت سینه مرغ عدد پیاز خرد شده و کمی نمک، فلفل و زردچوبه نیز به آب داخل قابلمه اضافه کنید. این کار باعث می‌شود تا سینه مرغ هنگام پخته شدن کمی طعم بگیرد.... ادامه »
نمک : ¼ قاشق چایخوری.................................کدوی زرد متوسط خرد شده (در حدود 500 گرم) : 2 عدد آویش تازه : 3 قاشق چایخوری..............................روغن زیتون خالص : 1 قاشق غذاخوری عصاره مرغ یا عصاره سبزیجات کم نمک : یک قوطی (395 میلی لیتر)...................پیاز قرمز متوسط خرد... ادامه »