روش سنتی پختن یخنی نخود شیرازی
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه....................به میزان لازم لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی.............پیمانه آب جوش................به میزان لازم گوجه فرنگی..............۲عدد چهار قاچ خورد شده سیب‌زمینی.....................۳ عدد گوشت گوسفند............۴۰۰ گرم نخود..............نصف پیمانه رب گوجه فرنگی.................۳ ق غ پیاز...................۱عدد متوسط ابتدا گوشت را با پیاز و کمی... ادامه »