چطوری خمیر مایه نان را خودمان درست کنیم
در واقع تمام چیزی که نیاز دارید آب و آرد است. آرد سفید خوب عمل میکند، اما آرد گندم کامل خیلی بهتر است؛ چون مواد مغذی بیشتری مثل زینک و آهن برای تغذیهی باکتریها دارد. چیز دیگری که به آن نیاز دارید زمان است،... ادامه »