آموزش سیر قلیه با مرغ و تخم مرغ
مرغ خرد كرده 1 عدد (حدود 1/5 كیلوگرم ).........................نمك و فلفل به میزان لازم زردچوبه یكدوم قاشق چایخوری.........................روغن مخصوص سرخ كردنی به میزان لازم لپه 150 گرم.........................برگ سیر خرد كرده 2 - 3 دسته (100-150 گرم) آب نارنج 5 قاشق سوپخوری.........................تخممرغ همزده 3 عدد... ادامه »