طرز تهیه و دستور درست کردن چماق کباب
فلفل دلمه ای قرمز و سبز از هر کدام یک برش...........................گشنیز یک مشت خرد نکرده نمک به مقدار لازم...........................فلفل سیاه 1/3 قاشق چایخوری گلپر 1 قاشق چایخوری سرخالی...........................گوجه فرنگی سفت 2 عدد متوسط گوشت گوسفند و گوساله مخلوط شده و چرخ شده 1 کیلوگرم...........................پیاز... ادامه »