شامی کباب با سس رب انار و آرد نخودچی
چرخ کرده گوساله: ۵۰۰ گرم گوشت...............فلفل سیاه: یک قاشق مرباخوری و نمک به میزان لازم آرد نخودچی: ۱/۲ پیمانه............................تخم مرغ: یک تا دو عدد پیاز رنده شده: یک عدد متوسط..................زردچوبه: ۱ قاشق مرباخوری مواد لازم برای تهیه سس پیاز داغ.................. ۳ قاشق سوپ خوری... ادامه »