آموزش کباب زردک یا کباب مشتی با گوشت چرخ شده
سرکه و شیره به مقدار لازم...................................نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم پیاز ۱ عدد.........................آرد نخودچی به مقدار لازم زردک ۳ عدد...............................گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم ابتدا زردک ها را خوب بشورید و پوست بگیرید سپس رنده ریز بزنید و کنار بگذارید. پیاز را... ادامه »