ته چین سبزی پلو ترش با مرغ آموزش
اين پلو بايد با حرارت ملايم و در زمان طولانيتري پخته شود تا مرغ كاملا مزهدار و ترش شود. برنج را خيس، سبزي را خرد كرده و كنار ميگذاريم، بعد مرغ را به همراه پياز،کرفس، نمك و فلفل پخته تا نيمپز شود. برنج را... ادامه »