ترفند ریختن سس کچاپ روی خمیر پیتزا قبل از مواد

یکی از رازهای خشک نشدن خمیر یا نان پیتزا و مزه ی فست فودی گرفتن آن ریختن سس کچاپ یا قرمز روی آن است. شما باید این سس را به عنوان اولین لایه روی نان پیتزای خود بزنید و پیش از آن نان را... ادامه »

فوت و فن های پیتزا که به آن طعم فست فودی می دهد

چرا وقتی پیتزا درست می کنیم ظاهر آن  شبیه پیتزاهای فست فودی نیست ؟ چرا پیتزای ما خشک می شود یا ترد نیست ؟ علت کش نیامدن پیتزا چیست ؟ در این پست شما را با فوت و فن هایی آشنا می کنیم که... ادامه »