دستور پختن غذای ژیگو مجلسی
سیر- ۶ حبه.................................پیاز خردشده – یک عدد ترشی سیر – به میزان لازم.................................ادویه و زعفران - کمی روغن - به میزان لازم ران یا دست گوسفند – به میزان لازم.................................سیر – یک بوته ادویه نمک، فلفل و زردچوبه - به میزان لازم.................................ساقه کرفس –... ادامه »