آموزش پختن سنتی حلیم بادمجان

این آموزش برای 6 نفر است. پس از پختن این غذای خوشمزه اصفهانی میتوانید در لینک زیز تزیین های زیبای این غذا را نیز مشاهده کنید : سرو مجلسی و تزیین های حلیم بادمجان  بادمجان سرخ شده.............۲ کیلوگرم نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین.................به مقدار دلخواه... ادامه »

طرز تهیه بریانی اصفهان با فوت و فن هایش

  این غذای سنتی و مجلسی مردم اصفهان که بسیار خوشمزه است با گوشت سر دست گوسفند ، زعفران ، پیاز ، جگر سفید گوسفندی، دنبه ، دارچین ، گردو ، خلال پسته ، نعنا خشک و ادویه های دیگر پخته می شود .... ادامه »