اگر دوست دارید از رب در غذای خود استفاده نکنید و یک غذای بسیار دلچسب داشته باشید خورشت گوجه فرنگی یک غذای ایده آل است .نخست مواد لازم را تهیه کنید : برنج ایرانی1 کیلو گوجه2 کیلو سیب زمینی4 عدد پیاز1 عدد گوشت300 گرم... ادامه »
اگر فرصت ندارید آشپزی کنید یا برای جا افتادن خورشت وقت بگذارید این نوع قیمه یک گزینه عالی است. مواد لازم: نمک فلفل وادویه خورشتی زردچوبه به میزان لازم، آب لیمو مقداری پیاز درشت دوعدد ، گوشت چرخ کرده سیصد گرم لپه یک فنجان،... ادامه »
اگر میخواهید یه خورش شمالی و خاص درست کنید خورش شش انداز یک گزینه مناسب است. اگر تا به حال آن را درست نکرده اید بهتر است بدانید مزه این غذا شبیه فسنجان است . مواد اولیه : رب آلوچه (قابل حذف) 1 قاشق... ادامه »
نکته مهم دیگر در مورد این خورش این است که پس از اینکه گل کلم را به خورش اضافه کردید خورش نباید مدت زیادی روی حرارت بماند چون بافت لطیف گل کلم ممکن است له شود. پس از اینکه خورش آماده شد آنرا به... ادامه »