راز کپک نزدن ترشی های خانگی را بدان
ترشی دارای سرکه مایع است و امکان منتشر شدن کپک‌های بیماری زا در همه آن وجود خواهد داشت.نخستین قدم در پیشگیری از کپک زدن ترشی، استفاده از سبزیجات و مواد تازه و تمیز است؛ پس همه مواد مورد استفاده در تهیه ترشی را تمیز... ادامه »