فیلم آموزش تهیه خمیر هزار لایه خانگی اما حرفه ای
خمیر هزار لایه در آشپزی فرانسوی یکی از خمیرهای پرعطر و خوش‌طعم به‌شمار می‌آید . این خمیر ، یک خمیر چند لایه است که با قرار دادن کره در داخل خمیر و تا کردن خمیر تهیه می‌شود. این خمیر بیشتر برای تهیه پای به کار می‌رود. برای درست کردن این خمیر از فیلم آموزشی زیر استفاده نمایید :
