این آموزش برای 6 نفر است. پس از پختن این غذای خوشمزه اصفهانی میتوانید در لینک زیز تزیین های زیبای این غذا را نیز مشاهده کنید : سرو مجلسی و تزیین های حلیم بادمجان بادمجان سرخ شده.............۲ کیلوگرم نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین.................به مقدار دلخواه... ادامه »
مواد لازم این آموزش برای 4 نفر است : آب غوره فخری نصف پیمانه........................نمک و فلفل سیاه به مقدارلازم پیاز ۲ عدد..........................مرغ ۱ کیلو گرم برای تهیه جوجه کباب خوشمزه و مخصوص به روش فخری در ابتدای کار، مرغ را به صورت تکه های... ادامه »
نمک فلفل زردچوبه به اندازه دلخواه ........................نصف یک سینه مرغ یک عدد متوسط سیب زمینی...................۱ عدد تخم مرغ برنج۲ پیمانه .........................به مقدار دلخواه زرشک زعفران کمی میتوانید در داخل کوبه‌ها روی مرغ کمی پنیر پیتزا استفاده نمایید تا طعم بهتری داشته باشد. بهتر است... ادامه »
يك‌دوم پيمانه ترخون خردكرده ................600 گرم سينه مرغ 2 بار چرخكرده 1 قاشق چايخوري ادويه مخصوص.........................به ميزان لازم نمك و فلفل سينه مرغ، ادويه، ترخون، نمك و فلفل را در كاسه مناسبي بريزيد و خوب ورز دهيد. آن‌گاه رويش را بپوشانيد و 2 ساعت... ادامه »