پروتئین گیاهی ۱۵۰ گرم آبغوره ۴ قاشق غذاخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ½ قاشق چایخوری پیاز ۱ عدد بزرگ لوبیا سفید ۱ پیمانه غوره ½ پیمانه بادمجان ۸ عدد متوسط گوجه فرنگی ۴ عدد رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری نمک به... ادامه »
مواد لازم برای پنج نفر روغن: به مقدار لازم.........................سبزی خوردن، نان تازه و دوغ: برای سرو رب گوجه: یک قاشق غذاخوری.........................فلفل سبز: یک عدد آب: ۵ تا ۶ پیمانه.......................پیاز: یک عدد بلغور گندم: یک پیمانه.........................سیب زمینی: یک عدد نخود: یک پیمانه...........................لوبیا قرمز: یک پیمانه... ادامه »
مواد لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم.....................روغن یا کره حیوانی: به مقدار لازم ماست چکیده: یک و نیم لیوان..................نان خشک: به مقدار لازم تخم مرغ: ۲ عدد.........................سیر: ۲ تا ۴ حبه شما می‌توانید گوزلمه را با کمی سبزی خشک و معطر تزئین... ادامه »
این آش یکی از آشهای معروف ارومیه است که آموزش آن برای شش نفر است و شما برای درست ردن آن نیاز به گوشت چرخ شده و بلغور و آبغوره نیز دارید. آبغوره به مقدار لازم .................. روغن ، نمک و فلفل و زرد... ادامه »