از لیمو عمانی به عنوان چاشنی قیمه استفاده میشود، اما چطور میتوان تلخی لیمو را گرفت؟ برای این منظور لیموها را با چنگال سوراخ کنید و به مدت ۵ دقیقه در آب جوش بجوشانید سپس آب آن را عوض کنید این کار را ۲... ادامه »
اگر میخواهید یک قیمه خوش رنگ و خوش بو و جا افتاده و یک دست داشته باشید با این فوت و فن ها آشنا شوید :( روش پخت در انتها قرار گرفته است ) پیش از هرچیز بهتر است در انتخاب ظرف پخت و... ادامه »
درست کردن قیمه نذری فرق زیادی با قیمه های معمولی ندارد اما میزان مواد و ادویه های آن متفاوت است. در این پست به شما یاد می دهیم که چگونه برای صد نفر قیمه درست کنید . البته می توانید مواد را کمتر یا... ادامه »