ترفند تازه کردن کاهوهای پلاسیده
اگر قصد درست کردن سالاد کاهو دارید اما کاهوهای شما پلاسیده شده اند از ترفند زیر برای تر و تازه کردن کاهو ها استفاده کنید :
برگ‌های کهنه کاهو را می‌توانید با قرار دادن آنها در آب اسیدی شده به مدت ۲۰ دقیقه، دوباره با طراوت کنید. برای درست کردن آب اسیدی، کمی سرکه، یا لیموترش به آب خنک بیفزایید
