دوز مصرف روزانه ویتامین ث برای زنان و مردان
مؤسسه ملی سلامت آمریکا نیاز روزانه ی بدن را برای ویتامین ث اینگونه اعلام کرده است :
میزان مناسب مصرف روزانه ویتامین ث برای زنان ۷۵ میلی‌گرم و برای مردان ۹۰ میلی‌گرم است که افراد می‌توانند ویتامین ث مورد نیاز بدن را با مصرف روزانه مرکبات و برخی سبزیجات تامین کنند.
غنی‌ترین منابع ویتامین سی:
گوآوا
پودر فلفل قرمز
کلم فندقی (کلم بروکسل)
فلفل سبز
جعفری تازه
غلات غنی‌شده
برگ شلغم
کیوی
آناناس
گوجه فرنگی
کلم قرمز
فلفل دلمه‌ی زرد؛ از منابع خوب ویتامین سی
گل کلم
آویشن تازه
