دستور تهیه بیسکویت کوکیز خانگی
شکر ۴/۳ لیوان………………روغن نباتی نصف لیوان
تخم مرغ ۲ عدد……………………آرد سفید ۲ و ۴/۱ لیوان
نصف لیوان کره …………………………….۱ قاشق چایخوری وانیل
نصف قاشق چایخوری پکینگ پودر………………………….۱ لیوان بادام زمینی
نمک ۴/۱ قاشق مرباخوری……………………………شکلات مایع ۱ لیوان
روغن +کره +شکر +وانیل +تخم مرغ را به مدت ۱۰ دقیقه بهم می زنیم.آرد +پکینگ پودر +نمک را به مواد اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. شکلات +بادام زمینی را به مخلوط اضافه می کنیم.
مایع بدست آمده را در سینی فر چرب نکرده می ریزیم و آنرا در فر با درجه حرارت متوسط به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه می پزیم تا طلایی رنگ شود.سپس بسکویت ها را قطعه قطعه می بریم و می گذاریم خنک شود.
